Archivos de la categoría Antojos

Cómo hacer alfajores de maicena en México

Una forma rápida, fácil y muy económica para cuando nos agarra el antojo desesperado de algo dulce al estilo argentino. ¡El precio final de cada alfajor es menos de 2 pesos mexicanos! ¡Vamos a hornearlos ya! Sigue leyendo Cómo hacer alfajores de maicena en México

5 comidas que tienes que probar si vienes a Puebla

Prepárate para descubrir sabores que jamás olvidarás. La gastronomía poblana es cuna de platillos que representan y distinguen a México a nivel internacional. Sigue leyendo 5 comidas que tienes que probar si vienes a Puebla

Calle de los dulces – Puebla, MX

La primera dulcería de la calle 6 Oriente se inauguró en 1892 y desde entonces, esos 350 metros se llenaron del sabor de los dulces típicos del estado de Puebla.

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¿Por qué hace bien tomar mate?

El mate es una infusión similar al té, rica en minerales y vitaminas. Los argentinos consumen 100 litros de mate al año y sus beneficios físicos y emocionales están comprobados.

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3 lugares para probar el mate en Puebla

Si vives en la ciudad de los ángeles y alguna vez te preguntaste qué sabor tiene esa bebida sudamericana que la gente toma en las películas y  que los jugadores de fútbol argentinos y uruguayos llevan a todos lados… llegó el momento de probar!

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La cocina poblana donde se crearon los “chiles en nogada”

El Museo de Arte Religioso Ex-Convento de Santa Mónica posee la mayor colección de arte sacro de México y fue cuna de uno de los platillos tradicionales de Puebla.

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Cómo hacer una “Chocotorta” sin Chocolinas ni Mendicrim en México

La “Chocotorta” es un postre  que encabeza la lista de sabores que extraña mi paladar cuando no estoy en Argentina. Conseguir Chocolinas en México puede ser difícil pero conseguir Mendicrim, es casi imposible. Aquí te cuento cómo resolver el intríngulis.

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Comer hormigas: tacos y salsa de chicatanas

Las hormigas voladoras chicatanas salen de sus hormigueros con las lluvias de junio. En el estado de Oaxaca y en la zona de Huatusco, Veracruz, son recolectadas por gente de todas las edades para preparar la típica y famosa “salsa de chicatanas”. ¿Te animás a probarlas?

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Elotes asados en la carretera

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En el trayecto Puebla-Orizaba, después de atravesar las cumbres de Acultzingo y ya en el estado de Veracruz, es imposible no detener la marcha para comer unos elotes (choclos) asados con mayonesa, queso y chile en polvo (de estos me gustan a mí). También hay asados con chile y limón o hervidos. Y para acompañar un chileatole.

 

Cocos fríos para el calor de la carretera

coco frio carretera veracruz mexico 2

coco frio carretera veracruz mexico

Ustedes disculpen pero entre Tlacotalpan y El Salto de Eyipantla, recorriendo Veracruz, fue necesario un alto en el camino para beber un coco frío.


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