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Cómo hacer alfajores de maicena en México

Una forma rápida, fácil y muy económica para cuando nos agarra el antojo desesperado de algo dulce al estilo argentino. ¡El precio final de cada alfajor es menos de 2 pesos mexicanos! ¡Vamos a hornearlos ya! Sigue leyendo Cómo hacer alfajores de maicena en México

5 comidas que tienes que probar si vienes a Puebla

Prepárate para descubrir sabores que jamás olvidarás. La gastronomía poblana es cuna de platillos que representan y distinguen a México a nivel internacional. Sigue leyendo 5 comidas que tienes que probar si vienes a Puebla

Cómo hacer una “Chocotorta” sin Chocolinas ni Mendicrim en México

La “Chocotorta” es un postre  que encabeza la lista de sabores que extraña mi paladar cuando no estoy en Argentina. Conseguir Chocolinas en México puede ser difícil pero conseguir Mendicrim, es casi imposible. Aquí te cuento cómo resolver el intríngulis.

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Elotes asados en la carretera

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En el trayecto Puebla-Orizaba, después de atravesar las cumbres de Acultzingo y ya en el estado de Veracruz, es imposible no detener la marcha para comer unos elotes (choclos) asados con mayonesa, queso y chile en polvo (de estos me gustan a mí). También hay asados con chile y limón o hervidos. Y para acompañar un chileatole.

 

Los alfajores argentinos no son “como los Mamut”

Cuando en México trato de explicar que quiero un alfajor, la gente enseguida responde: “ahhh es como un Mamut”…

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