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Historias de vida: Llevando alegría a los rincones de Veracruz

Carolain es una joven mujer mexicana apasionada por su trabajo. Es licenciada en psicologia, maestra en neurospsicología infantil, perito en ciencias criminológicas y criminalísticas, mamá y payaso. En su consultorio hay una cantidad de títulos, diplomas y reconocimientos que avalan sus conocimientos académicos pero estoy segura que el verdadero motivo de alegría para Caro, es la sonrisa y el agradecimiento de todas las personas a las que ha podido ayudar. Sigue leyendo Historias de vida: Llevando alegría a los rincones de Veracruz

Comer hormigas: tacos y salsa de chicatanas

Las hormigas voladoras chicatanas salen de sus hormigueros con las lluvias de junio. En el estado de Oaxaca y en la zona de Huatusco, Veracruz, son recolectadas por gente de todas las edades para preparar la típica y famosa “salsa de chicatanas”. ¿Te animás a probarlas?

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Elotes asados en la carretera

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En el trayecto Puebla-Orizaba, después de atravesar las cumbres de Acultzingo y ya en el estado de Veracruz, es imposible no detener la marcha para comer unos elotes (choclos) asados con mayonesa, queso y chile en polvo (de estos me gustan a mí). También hay asados con chile y limón o hervidos. Y para acompañar un chileatole.

 

Salto de Eyipantla: bendición de Tlaloc y escenario de “Apocalypto”

En la época prehispánica esta cascada era el emblema del paraíso de Tlalocan o Señor de las Lluvias. Hasta sus aguas cristalinas llegaban, 2000 a.C., doncellas, sacerdotes y caciques a recibir la bendición del Dios Tlaloc. El que también llegó pero mucho tiempo después fue Mel Gibson para filmar algunas escenas de la película “Apocalypto”.

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Puerto del aire

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Esta capilla está al costado de la ruta a 2380 metros de altitud en una pequeña localidad llamada “Puerto del aire” en el municipio de Acultzingo, Estado de Veracruz. Allí viven menos de 150 personas en 28 viviendas. Es lugar de paso por la libre en el trayecto Puebla-Orizaba.


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Cocos fríos para el calor de la carretera

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Ustedes disculpen pero entre Tlacotalpan y El Salto de Eyipantla, recorriendo Veracruz, fue necesario un alto en el camino para beber un coco frío.


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San Juan de Ulúa: la cárcel-museo de Veracruz

La cárcel de San Juan de Ulúa fue el único territorio de la Nueva España que permaneció en manos de los españoles después de consumada la independencia de México.

Cuando leí “La silla del águila” de Carlos Fuentes quise visitar San Juan de Ulúa, al igual que Catemaco y otros escenarios literarios que desde mi pequeño departamento en Mar del Plata me parecían tan interesantes  como lejanos. Aquella tarde al atravesar el Puente del Útlimo Suspiro intenté imaginar la sensación que tenían los presos al llegar a su destino final. Estaba conmovida literaria e históricamente.

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Tlacotalpan,el rincón de Veracruz donde nació Agustín Lara

El Río Papaloapan acompaña, a través de la historia, al pueblo que vio nacer al “flaco de oro”.  Estuvimos en Tlacotalpan  apenas un par de horas. Veníamos de paso desde Cosamaloapan y debíamos seguir hacia Catemaco,  asi que el recorrido fue veloz y me quedé con ganas de disfrutar los colores de las casas, la tranquilidad de pueblo y el paisaje del río.

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