Todas las entradas de Pata de Perro

Historias de vida: Llevando alegría a los rincones de Veracruz

Carolain es una joven mujer mexicana apasionada por su trabajo. Es licenciada en psicologia, maestra en neurospsicología infantil, perito en ciencias criminológicas y criminalísticas, mamá y payaso. En su consultorio hay una cantidad de títulos, diplomas y reconocimientos que avalan sus conocimientos académicos pero estoy segura que el verdadero motivo de alegría para Caro, es la sonrisa y el agradecimiento de todas las personas a las que ha podido ayudar. Sigue leyendo Historias de vida: Llevando alegría a los rincones de Veracruz

Desayuno

desayuno mexico pata de perro blog de viajes

 

Los desayunos en las fonditas en México se sirven hasta la 12pm razón por la que para mí son verdaderos almuerzos para mis horarios argentinos. Este desayuno es de mis favoritos: fruta, café de olla, frijoles y chilaquiles, todo por 25 pesos mexicanos en 2011 (fecha en que se tomó esta imagen). En 2015 los desayunos más baratos cuestan no menos de 35 pesos mexicanos (poquito más de 2 USD aprox.)

.

El copyright del artículo "Imagen: Desayuno", publicado en http://www.patadeperro.paulaithurbide.com pertenece a Paula Ithurbide. Es necesario el consentimiento expreso de su autora para la publicación o reproducción, parcial o total, a través de medios impresos, online o a través de cualquier otro medio o formato.

Comer hormigas: tacos y salsa de chicatanas

Las hormigas voladoras chicatanas salen de sus hormigueros con las lluvias de junio. En el estado de Oaxaca y en la zona de Huatusco, Veracruz, son recolectadas por gente de todas las edades para preparar la típica y famosa «salsa de chicatanas». ¿Te animás a probarlas?

Sigue leyendo Comer hormigas: tacos y salsa de chicatanas