El Centro Histórico de la ciudad de Puebla es muy pintoresco para pasear. Lo recorrí muchísimas veces hasta que un día se me ocurrió caminar mirando hacia arriba y descubrí “otra Puebla”: colorida, diversa y digna de ser observada.
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Escondida en las afueras de la capital de Puebla, está la Ex Hacienda de Chautla. Sesenta hectáreas de amplios jardines estilo inglés, senderos boscosos, una capilla, un museo con diversas piezas de valor histórico, una cocina de talavera poblana y una castillo construido en 1898. Un lugar para pasar el día y conocer cómo funcionaba este feudo, uno de los mejor organizados de su época y que contaba con una tecnología agropecuaria muy avanzada.
Un plan verdaderamente atractivo es pasar el día en el parque de conservación de vida silvestre Africam Safari. A pocos kilómetros de la ciudad de Puebla, junto a la laguna de Valsequillo, el capitán Carlos Camacho Espíritu logró hacer realidad un gran proyecto animalista.
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