Frente al paredón de los jardines del Ex-Convento de San Miguel Arcángel, las casonas antiguas exhiben sus galas cromáticas y arquitectónicas en medio del silencio tan bonito de las calles transitadas sólo por peatones.
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A 21 km de la capital de Puebla el señorío de Huejotzingo fundado por olmecas-xicalancas y habitado por toltecas-chichimecas, tuvo su época de auge en los siglos Xlll y XIV. Sometidos por los aztecas, los guerreros huejotzingas se unieron a Cortés en 1519 para acabar con el poderío de México-Tenochtitlan.
Sigue leyendo Huejotzingo (Parte 1): Ex Convento de San Miguel Arcángel y Plazuela de San Francisco
El Ex-Convento de Santa Rosa tiene la cocina más bella del Estado de Puebla y se ha convertido en un ícono de la gastronomía nacional.
Su santuario se convierte en un espectacular mirador desde donde se puede apreciar toda la ciudad y lograr hermosas imágenes panorámicas.
