Cada temporada de chiles en nogada en Puebla (16 de julio al 30 de septiembre) se puede conseguir este platillo tradicional a muy distintos precios. Si estás antojado y quieres saber dónde y a cuánto comprar chiles en nogada con la sazón de la abuela… este post es para tí.
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Ex Hacienda de Chautla
Escondida en las afueras de la capital de Puebla, está la Ex Hacienda de Chautla. Sesenta hectáreas de amplios jardines estilo inglés, senderos boscosos, una capilla, un museo con diversas piezas de valor histórico, una cocina de talavera poblana y una castillo construido en 1898. Un lugar para pasar el día y conocer cómo funcionaba este feudo, uno de los mejor organizados de su época y que contaba con una tecnología agropecuaria muy avanzada.
Africam Safari: animales protegidos y en libertad
Un plan verdaderamente atractivo es pasar el día en el parque de conservación de vida silvestre Africam Safari. A pocos kilómetros de la ciudad de Puebla, junto a la laguna de Valsequillo, el capitán Carlos Camacho Espíritu logró hacer realidad un gran proyecto animalista.
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Una poblada soledad, una muchedumbre de ausentes
Leí en un blog una definición del ciberespacio que aplica para esta imagen: «una poblada soledad, una muchedumbre de ausentes». Así duerme el patio de comidas de Angelópolis, en Puebla.